Burgery Zmieniające Życie.

Tak!! To nie żart. Do przedwczoraj byłam jeszcze absolutnie wręcz pewna, że nigdy nie uda mi się spróbować wegańskiego kotleta, który smakiem przebiłby karkówkę z grilla, którą wspominałam z tęsknotą. Bo, oburzajcie się ile chcecie, mięso kiedyś bardzo ceniłam za smak i tęskniłam za nim. Ale oto. Przedwczoraj. Zdecydowałam się wykonać- zupełnie bez przekonania- burgery z bloga Jadlonomii. Robiłam je z dużą rezerwą bo w proporcjach na 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (czyli 100 gramów suchej) dodaje się aż 2 szklanki startej marchwi. dla mnie oznaczało to tylko jedno- kotlety będą słodkawe i ogólnie marchewka fuj. O bogowie, odszczekuję to pod stołem!! To są ABSOLUTNIE MISTRZOWSKIE, najpyszniejsze burgery jakie kiedykolwiek jadłam w moim życiu. Nigdy już nie zatęsknię za padliną z grilla bo po co??? Skoro można zjeść coś tak niebiańskiego??

No i dodatkowo robi się je tak szybko i prosto. I wcale nie wymagają jakiś fancy składników. Głównie to zmotywowało mnie do przygotowania ich :P Przedwczoraj zrobiłam pierwszą partię. Wczoraj już dorobiłam i zamroziłam kolejne 10 sztuk. zgadnijcie co będę robić jutro? :D 

No to wypada podać teraz składniki :)

Składniki:

• 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (100 gramów suchej kaszy)
• 2 szklanki surowej, startej na drobnych oczkach marchewki (2 bardzo duże marchewki)
• 1 duża czerwona cebula
• pół szklanki podprażonego przez minutę sezamu
• pół szklanki podprażonych ziaren słonecznika
• pęczek posiekanej pietruszki
• 2 łyżki stołowe sosu sojowego
• pół szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki oleju
• 3 łyżki mąki
• odrobina ostrej papryki
• łyżeczka suszonego czosnku lub ze 2 ząbki świeżego
• sól
• pieprz

Wszystkie składniki mieszamy w dużym garnku najpierw łyżką a potem łapkami bo masa robi się barrrrrdzo gęsta i klejąca ;) Formujemy kotleciki i pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut. Po upływie 20 minut bardzo delikatnie przewracamy na drugą stronę i dopiekamy te pozostałe 10 minut. Przy przewracaniu warto użyć łopatki bo burgery są jeszcze wtedy miękkie. 

O matulu!! Trzeba uważać, żeby nie sparzyć sobie paszczy bo jak człowiek zacznie jeść od razu po wyjęciu z piekarnika to przestać nie może!! Próbujcie bez wahania bo to są naprawdę Burgery Zmieniające Życie :)

Absolutnie zalecam jeść je od razu. Odgrzane w piekarniku następnego dnia tracą 50% swojego oszałamiającego smaku i są wtedy już tylko pyszne. a w mikrofalówce to już w ogóle.

Tradycyjnie zapraszam do polubiania mojego FanPejdża na Facebooku i zapraszania do polubienia swoich znajomych :) Za każde polubienie bardzo dziękuję :)

P.S. Mam pewien podstępny plan i już za kilka tygodni uchylę dla Was rąbka tajemnicy :) Zapewniam, że będzie się Wam podobało ;)

P.S2. A tak w ogóle to słyszeliśćie już, że czekolada Wawel z masłem orzechowym od kwietnia wchodzi do  STAŁEGO asortymentu tej firmy?? ;) Będzie dostępna w każdym sklepie w wersji standardowej 100 gramowej tabliczki <3